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[岩陰]oノωノ)ゴッチャンデス

肉鍋大根しゃぶしゃぶ


P1010771.jpg

昆布茶とウェイパーがいい仕事しました(゚∇^d) グッ!!

水に昆布茶と酒を適当に入れて、好きなお肉を投入!(ニンニクスライスしたのと、輪切りの唐辛子も入れました)
灰汁をとりながら、肉に火が通ったら味見……薄かったらウェイパーや塩、少しの醤油いれてOK!

あとは、ピーラーで大根やニンジンを薄くスライスして出来上がり!!

大根しゃぶしゃぶして (゚д゚)ウマー
お肉に柚子胡椒とかつけて(゚д゚)ウマー
やっぱり最後は、うどんや雑炊で (゚д゚)ウマー

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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